Trattoria alla Baracca - Ristorante a trento - Trattoria trento - dove mangiare bene a trento

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  • I Nostri nuovi Menu

    I nostri nuovi Menu

    Per  iniziare….

     Antipasti  

    Carpaccio di cervo con piccolo strudel ripieno al Graukase  "formaggio tipico dell'Alto Adige"                                                 

    Affumicato di manzo ai porcini con giardiniera             

    Tartar di manzo piemontese con sedano croccante              

     Antipasti di pesce

    Carpaccio di rana pescatrice ai lamponi                                  

    Capasanta e coda di gambero gratinata al pane all'arancio. 

    Spiedino di coda di gambero su crema di zucca 

    Tartar di tonno                                                             

    La pasta…I risotti…

    Mezzelune di patate ripiene alle mele e formaggio al burro fuso.                                                            

    Risotto alla crema di tartufo con rosa di culatello           

    Pappardelle al sugo di lepre con mirtilli rossi.       

     Di  mare….

    Tagliolini al nero di seppia al ragù di mare

    Paccheri con ragù di astice, piselli e rucola                         

     Fregula sarda alle vongole 

    La pasta è fatta in casa,e ogni piatto viene preparato al momento

    I Secondi di carne         

    Filetto di cervo al pino mugo

    Filetto di vitello alle erbette di montagna e pepe rosa                                           

    Black Angus Americano                                                         

    Grigliata di carne                                                                              

     Sotto il mare….

    Filetto di rombo chiodato con carciofi freschi

    Grigliata di pesce                                                           

     Per gli appassionati di pesce potranno gustare le nostre proposte

    del pescato fresco

    Branzino, Orata, Sogliola, Rombo.

    Il prezzo del pescato varia in base al peso  e alla stagione 

    Tutti i secondi sono accompagnati da contorno

    Il pane è fatto in casa

    In questo locale non si addebita il costo del coperto

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  • I Nostri Nuovi Orari

    Ringraziando tutti gli ospiti che ci hanno omaggiato della loro presenza e augurando a TUTTI un Migliore e Sereno Anno Nuovo e per comunicarvi che riapriremo il giorno 11/01/2012 e vi aspetteremo con le nostre nuove proposte.

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  • Le nostre nuove proposte

    Con la riapertura  e l'inizio della nuova stagione 2012, abbiamo ideato una nuova proposta che comprende:

    In alternativa ai nostri menu tradizionali, degustazione di Primi Piatti di terra, di mare e vegetariani, composta da varie portate.

    Piatti tipici con prodotti di stagione e del territorio, integrati con carni di ottima scelta, e pesce sempre fresco.

    E’ PREFERITA LA PRENOTAZIONE AL NUMERO 0461/920049

    Grazie

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Trattoria Alla Baracca

Trattoria a Trento


 

La Trattoria alla Baracca è uno storico locale di proprietà della famiglia Bailoni dal 1964, il locale negli anni, si è evoluto per tenere il passo dei tempi, e adeguandosi alle esigenze dei clienti che negli anni si sono dati appuntamento per un pranzo o una cena di qualità.


Il pranzo dedicato alle persone che lavorano, che hanno poco tempo, con una cucina sana e veloce,senza trascurare la qualità di ciò che mangiano.


La sera, dedicato a chi vuole passare una serata in compagnia, con un servizio accurato, una scelta di piatti sfiziosi, che negli anni si sono evoluti, una presentazione sempre accurata ed una qualità sempre ai massimi livelli.

Non manca una scelta accurata dei vini da abbinare a piacere, che vi sapremo anche consigliare, e una vasta scelta di distillati da sorseggiare in compagnia.
Serate a Tema.


Nella zona EVENTI  troverete gli aggiornamenti delle serate a tema che vi proporremo, per uscire dalla solita routine, che saranno solo su prenotazione.


Serate a Tema
Nella sezione NEWS troverete gli aggiornamenti delle serate a tema che vi proporremo, per uscire dalla solita routine, che saranno solo su prenotazione.

La Trattoria si sviluppa su due piani,offrendo circa 100 comodi posti, un ampia veranda luminosa e un piccolo giardino estivo al piano di ingresso dove stare in allegria.
Una saletta accogliente e riservata per farvi stare bene, con sottofondo in musica,dove potrete trascorre le vostre serate in buona compagnia, o per cene di lavoro

Parcheggio privato
Accettiamo le principali carte di credito
I Nostri Orari
Pranzo dalle 11,30 alle 14,15
Cena dalle 19,00 alle 22,00
Chiuso per Riposo la Domenica


   

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