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Menu Cena

Apertura serale giovedì, venerdì e sabato dalle ore 19:30 alle 22:00

ANTIPASTI DI TERRA

  • Tortino alla zucca con manzo affumicato ai porcini (contiene glutine, derivati del latte)
    € 16,00
  • Tartare di Chianina con patate alla senape dolce (contiene senape e derivati del latte)
    € 14,00
  • Cipolla con crostini di sfoglia e Trentingrana (contiene glutine e latticini)
    € 10,00

ANTIPASTI DI PESCE

  • Baccalà mantecato alla vaniglia con pane carasau (contiene glutine e pesce)
    € 16,00
  • Il nostro Tiramisù Salato Mousse di mascarpone al salmone affumicato su base croccante di pane (contiene glutine, pesce e latticini)
    € 15,00
  • Polpo croccante e gamberi su crema di zucca (pesce, crostacei e glutine)
    € 15,00
  • Il crudo di mare con tartare di ricciola,gamberi rossi e tonno (contiene crostacei e pesce)
    € 22,00

PRIMI PIATTI DI TERRA

  • Risotto mantecato con melograno e Robiola (contiene derivati del latte)
    € 18,00
  • Gnocchi di farina di castagne con pioppini e salvia (contiene glutine, uova e derivati del latte)
    € 14,00
  • Pappardelle al ragù bianco di anatra all’arancia e limone (contiene glutine, uova e derivati del latte)
    € 14,00
  • Tagliatelle di segale con topinambur e formaggio Vezzena (contiene glutine, uova e derivati del latte)
    € 14,00

PRIMI PIATTI DI PESCE

  • Ravioli ripieni al branzino alla mediterranea (contiene glutine, pomodoro e pesce)
    € 15,00
  • Fusilloni con gallinella finocchio brasato e pane croccante (contiene: glutine, latticini e pesce)
    € 15,00
  • Maccheroncini con dadini di pesce spada alla Sicula (contiene pesce, aglio, melanzane e capperi )
    € 16,00
  • Gnocchi di ceci alle code di gambero (contiene legumi, uova farina e crostacei)
    € 16,00

SECONDI PIATTI DI CARNE

  • Costolette di vitello alla Milanese (contiene, glutine, uova e derivati del latte)
    € 20,00
  • Filetto di manzo Fassona al Teroldego (contiene derivati del latte)
    € 28,00
  • Costolette di Cinghiale al cioccolato e frutti di bosco (contiene glutine derivati del latte)
    € 20,00
  • Guanciale di maiale con senape, miele e patate (contiene senape)
    €16,00

SECONDI PIATTI DI PESCE

  • Rana pescatrice con bietole e polenta bianca croccante
    € 18,00
  • La nostra frittura di pesce fresco (contiene pesce e glutine)
    € 20,00
  • Filetto di rombo con fagioli all’uccelletto (contiene pesce e legumi)
    € 24,00
  • Gli appassionati di pesce potranno gustare una grigliata mista di pesce come propone il mercato fresco
    € 30,00

E per finire in dolcezza... I DESSERT

€ 7,00
  • Tortino al cioccolato - Strudel di mele Contiene glutine,latticini
  • Tiramisù al caffè - alla gianduja - al pistacchio Contiene glutine derivati del latte
  • Crema Catalana Contiene derivati del latte
  • Semifreddo allo yogurt - alla cannella - alla liquirizia Contiene derivati del latte
  • Frittelle di mele Contiene glutine
  • E altri ancora...

COPERTO

€ 2,00

Tutti i secondi sono accompagnati da contorno.

Si prega la gentile clientela di avvisare il personale di sala in caso di allergie e/o intolleranze. Alcuni prodotti possono essere surgelati o congelati tramite abbattitore. Alcuni formaggi contengono latte crudo. Non possiamo garantire l'assenza di allergeni nel nostro menù.

Ristorante Trattoria alla Baracca


di Bailoni Giovanna
Via Galassa N. 2
38123 Villazzano Trento
P.Iva: 01051430229


Telefono: 0461 920049

Fax: 0461 935741

Email: info@trattoriabaracca.it

Orari


Pranzo: dalle 12:00, chiusura della cucina alle 14:00

Cena: giovedì, venerdì e sabato dalle 19:30, chiusura della cucina alle 22:00

Utilità


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